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農家直売どっとこむ厳選くるみ(中粒) 500g×2袋+くるみ割り器のセット

農家直売どっとこむ厳選くるみ(中粒) 500g×2袋+くるみ割り器のセット

¥ 7,250 税込

    
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商品コード 1609

全国に誇るくるみの産地、長野県東御市産の特上国産くるみとくるみ割り器のセットです!

お届けするのは「中粒」です。

殻付き容量500g
出荷可能時期:11月中旬ごろ

ズバ抜けた生産量を誇る産地厳選の国産くるみ

東御市を中心とした東信地区は、くるみの全国生産量の32%(平成2年実績)を占める一大生産地です。
「農家直売どっとこむ」では、最高の旨みを味わってほしいという生産者の思いを優先し、腕によりをかけ厳選した国産くるみをご用意しました。「農家直売どっとこむ厳選くるみ」は、数量・期間限定商品です。

くるみに最も適した産地から

温帯地域のやや冷涼な気候と、降雨の少ない地域を好むくるみにとって、信州は最高の気候条件。
「信濃の胡桃はわが国最良」といわれ、生産量でも長野県が全国1位です。とくに東御市は“くるみの里”として知られ、ここから国産クルミの優良品種の選抜・育成が行われ、日本の栽培品種のほとんどが当地区で育ちました。

こだわりも日本一

東御市のくるみは、長い間品種改良を積み重ね、巨匠の技と住民の努力によって、風味のよい、濃厚な大粒・薄殻の最高品種を生み出しました。
さらに、東御市のくるみは、天日干しによる「自然乾燥」で、くるみ本来の旨味と風味をじっくりと中に閉じ込めていきます。「火力乾燥」ではこの香りと風味は損なわれてしまうため、東御市のくるみを一口食したみなさんは、みな驚かれるのです。

風味、歯ごたえ。そのすべてが違います!

そのまま食して、風味を感じていただくことはもちろん、
お子様のおやつ、お茶菓子、食卓の一品、お酒のおつまみと
さまざまな料理にお使いいただいても、その風味をお楽しみいただけます。
*殻つきでのご提供となります。

【くるみのレシピはこちらから!】

くるみの保存方法と賞味期限

直射日光や高温多湿を避け、冷暗所に保管してください。

◎くるみの保存方法
殻からくるみを出さずにオレンジ色の網に入れたまま陽の当たらない涼しい場所、もしくは冷蔵庫で保管してください。
◎賞味期限
適切な保存方法であれば約5ヶ月間保存ができます。

くるみ割り器のお取り扱い方法、仕様について

くるみ割器は木製の民芸品です。

当サイトで販売の「国産くるみ(別名シナノグルミ/菓子胡桃)」を割るための器具としてご利用下さい。

本商品のお取り扱いには十分ご注意下さい。

また材質の特性により、無理な力をかけるなどのご利用において、一部欠損や破損を伴う場合がございます。

ご使用の際には以下の点にご注意のうえご利用下さい。

  • 一般にオニグルミと言われる堅果にはご利用頂けません
  • 本商品に無理な力を加えない
  • 本商品で割れない場合には使用しない

あくまでも民芸品という事をご理解のうえご購入下さい。

一部、ねじ山が欠損しているものがありますが、使用上に問題ありません。
予めご理解のうえ、ご購入ください。