商品一覧 お買い物カゴ お電話でのご注文

農家直売どっとこむ厳選 サンふじ5kg

農家直売どっとこむ厳選 サンふじ5kg

¥ 6,600 税込

    
在庫数:0
電話で今すぐ注文する

商品コード 1706

関連カテゴリ

  1. りんご

農家直売どっとこむ厳選

芯を中心に広がる、蜜が魅力的。甘くてとってもジューシーです。

容量 5kg(13~16玉)

好評販売中!
出荷可能時期:1月上旬以降出荷予定

贈答体裁ならびに日付指定は、申し訳ございませんが承りかねます。

こちらの商品は現在予約受け付け中となっております。
ご予約に関しまして、ご入金頂いた段階で確定致しますので予めご了承ください。
大粒特選品のため出来上がった順に出荷いたしますので、日付指定は承れません。
あらかじめご了承くださいませ。
また、一日に出荷できる量に限りがあります。
ご予約・ご注文頂いた順番に順次出荷となりますので、お届けまでに時間がかかる場合がございますが、何卒ご容赦ください。
出荷の際は農家直売どっとこむよりメールでお知らせ致します。

国内生産量ナンバーワン、長期間楽しめる、りんごです

 サンふじの特徴はなんといっても「蜜」入りで甘みが強いこと。果肉は粗めで歯ごたえがあり、とってもジューシー。甘味・酸味・歯ごたえの三拍子が揃った人気品種です。「国光」と「デリシャス」の掛け合わせで作られました。

りんごの「蜜」とは?

りんごを2つに切ると、芯の周辺が黄色く透き通った状態になっていることがあります。それは、ハチミツのような色合いから“ 蜜 (みつ)”と呼ばれています。蜜は、樹の上で完熟する過程で、自然に発生したもので「ソルビトール」などの糖分です。
「ソルビトール」は、りんごの葉が光合成によって作られたでんぷんを変換したもので、葉から果実に運ばれます。光合成によって葉っぱで作られ、果実に運ばれた「ソルビトール」は、果糖やショ糖、ブドウ糖などの糖に変換されて、果実の細胞に蓄えられます。
ところが完熟期になると、すでに細胞内が糖でいっぱいになっているため、ソルビトールが細胞の中に入りきらなくなり、細胞と細胞のすきまにたまるようになり、水分を引き寄せます。これが、“蜜”になるのです。
なので、蜜は「このりんごには糖が余って蜜になるくらい甘さ満ち満ちですよ!!」という目印なのです。
ちなみに、りんごのお尻の部分が黄色や赤くなっている果実は、完熟した印なので蜜が入っている可能性が高いのです!

長野県のりんご

長野県では生産量は全国5分の1を占めていて、生産量は全国第2位。300〜900mという標高差を活かして、地域・品種リレーをすることで8〜2月まで旬のを楽しむことができます。
また「無袋栽培」を早くから取り入れて、味を追求した長野県産のりんごは太陽をたっぷり浴び、朝晩の寒暖差で甘味を蓄え、とてもジューシー。長野県で育成されたオリジナル品種も多数ございます。