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農家直売どっとこむ厳選 淡雪&さがほのか 20パック 北信州産

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農家直売どっとこむ厳選 淡雪&さがほのか 20パック 北信州産

¥ 15,800 税込

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商品コード 1720

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その場合は事前にご連絡をさせていただきます。
ご了承下さいますようお願いいたします。

淡い桃色 やさしい酸味と豊かな甘み
信州産の淡雪&さがほのか!

容量20P
出荷可能時期:令和2年春の出荷は終了いたしました。
次の出荷は令和3年2月以降を予定しております。
※贈答体裁ならびに日付指定は、申し訳ございませんが承りかねます。

突然生まれた奇跡の白いちご!

淡雪(あわゆき)は、鹿児島県の「さがほのか」という品種から突然生まれた奇跡の白いちごです。
熟しても赤くならずに白いまま。2013年12月に登録されたばかりの新品種です。
まだまだ流通量の少ない希少なイチゴなんです。

酸味は控えめ、甘みはたっぷり

白いちごは酸味は控えめで独特の優しい香りがあります。
白いいちごは甘くないのでは?と思われるかもしれません。
いいえ、「淡雪」はイチゴの中でも甘味が強い品種です。

外皮の色が濃い部分は果肉も色がほんのり桃色で、中の果肉はきれいな白。
形は、典型的なイチゴと言ったスマートで比較的引き締まった形。
ハリ・ツヤがよく、さわった感触もしっかりとしていて、比較的日持ちのよい品種です。

そしてさがほのかは、果皮はツヤのある紅色をしていて、果肉はきれいな白。
とっても甘くて果汁も多く、酸味はおだやかです。
ひきしまった形でサイズも大きめ、実はしっかりしていて日持ちも良好で、人気の品種です。

見た目もかわいい紅白セット

希少な白いちご「淡雪」と、その元となった「さがほのか」を紅白セットにしました。
どちらも酸味は控えめで甘いいちごです。ぜひ食べ比べてみてくださいね。