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農家直売どっとこむ厳選 信州産 シナノゴールド 5kg

農家直売どっとこむ厳選 信州産 シナノゴールド 5kg

¥ 4,320 税込

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商品コード 170162

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長野県オリジナル品種「シナノゴールド」
甘さと酸味のバランスが良い固めのりんごです。

出荷可能時期:11月~12月
数量:秀 5kg(13~18玉)

長野県オリジナル品種、シナノゴールドは、サクサク、パリっとした食感が人気のヒミツ。
果汁たっぷりのジューシーな味わい、しっかり強い甘みの中に柑橘のような風味にも感じる爽やかな酸味があります。
固めの果肉と酸味から、アップルパイなどのスイーツにして加熱しても崩れることがなく、美味しいと評判です。

「ゴールデンデリシャス」と「千秋(せんしゅう)」の交配によって生まれた、長野県オリジナル品種。
平成11年に品種登録された新しいりんごです。
秋映・シナノスイートに続いて収穫・販売されることから、長野県じまんの「りんご三兄弟」の最後、三男三女です。
りんご三兄弟はどれも甘くて果汁の多い品種です。その中で黄色のシナノゴールドは比較的酸味もありバランスの良い品種です。
黄緑がかかった黄色が、濃く輝くような黄金色になったら食べごろです。

保存はビニール袋に入れて冷蔵庫の野菜室へ。
シナノゴールドは日持ちのするりんごとしてもすぐれていますので、冷暗所や野菜室などで保存すれば、長く美味しく楽しむことができます。
半分にカットしたりんごを保存する場合は、切り口にラップをするなどして酸素に触れないようにすると風味が落ちるのを遅らせることができます。

りんごの名産地、長野県からお届けします!

長野県は全国2位の出荷量を誇るりんごの名産地です。
昼夜の寒暖差が大きく、降水量が少なく、日照時間が長い、といった果実の生育に最適な条件が揃う長野県では、
さまざまな品種が栽培されています。

特に長野県オリジナル品種のりんご3兄弟は人気です。
長男 秋映
次男 シナノスイート
三男 シナノゴールド

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