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農家直売どっとこむ厳選 信州産 サンふじ 秀5kg

農家直売どっとこむ厳選 信州産 サンふじ 秀5kg

¥ 5,200 税込

    
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商品コード 170242

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  1. りんご
  1. 今が旬の商品

美味しさ長持ち!スマートフレッシュ加工の長野のサンふじりんごです

出荷可能時期:1月~4月
数量:5kg(14~18玉)

出荷について

ただいまこちらの商品は予約販売となっております。
令和3年1月7日以降、出荷の予定です。
贈答体裁ならびに日付指定は、申し訳ございませんが承りかねます。

りんごといえばふじを思いつく方が多いのではないでしょうか。
サンふじりんごとは、袋をかけず太陽の光をたっぷりと浴びた無袋ふじのことです。無袋ですので、少し着色がくすんでいたりサビが出ているものも見られますが、日光をよく浴びた証拠で味は濃厚です。果汁が豊富で甘味が強いですが程よい酸味もあり、また歯ごたえもシャキシャキ楽しむことができます。
国内生産量ナンバーワン、長期間楽しめる、りんごです

 サンふじの特徴はなんといっても「蜜」入りで甘みが強いこと。果肉は粗めで歯ごたえがあり、とってもジューシー。甘味・酸味・歯ごたえの三拍子が揃った人気品種です。「国光」と「デリシャス」の掛け合わせで作られました。

12月で通常の収穫・出荷は終了します。
年が明けても美味しいりんごが食べたい・・・。
そのために考えられたのがスマートフレッシュ加工です。
成熟や熟成を抑制するガスを散布することで、リンゴのエチレン生成を阻害し、長期にわたる鮮度保持が可能になりました。樹上で完熟させて収穫したサンふじを、収穫後すぐにスマートフレッシュ加工を施し、美味しさを保ったままお届けいたします。
りんごが自分から発する植物ホルモンであるエチレンは、成熟するために必要なのですが、完熟後はりんごを痛めてしまいます。そのエチレンによく似たガスをエチレン受容体と結合させることで、りんごのエチレン吸収をストップ。スマートフレッシュの活性成分は、自然に生成すされるエチレンに似た単純な炭化水素分子です。環境にやさしいことが確認されており、りんごの内部にも表面にも残りません。これまでスマートフレッシュが登録されている40ヵ国以上において安全性と残留性の審査が行われ承認を得ています。
安心して美味しいりんごを長くお召し上がりいただけます!

長野県のりんご

長野県では生産量は全国5分の1を占めていて、生産量は全国第2位。300〜900mという標高差を活かして、地域・品種リレーをすることで8〜2月まで旬のを楽しむことができます。
また「無袋栽培」を早くから取り入れて、味を追求した長野県産のりんごは太陽をたっぷり浴び、朝晩の寒暖差で甘味を蓄え、とてもジューシー。長野県で育成されたオリジナル品種も多数ございます。