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東信州 旬の季節の【採れたて】速報

【ぶどう】の記事を表示しています

ぶどうといえば“巨峰”が有名ですが、“巨峰のふるさと”が長野県の東御(とうみ)市だということは意外と知られていません。東御市は、1961年、ぶどうの栽培にふさわしい地域だとして「農業近代化モデル」地区の指定を受け、“巨峰”づくりを開始。以来、いろいろな品種を手がけました。“シャインマスカット”など東御市のぶどうが美味しいのは、地の利と歴史、技術力があるからなんです。

  • 皮ごと食べられる長野県で開発されたぶどう「ナガノパープル」

    皮ごと食べられる長野県で開発されたぶどう「ナガノパープル」

    2020
    9/18

  • 【レシピ】時短! 贅沢なシャインマスカットのホワイトサングリア♪

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    2020
    9/5

  • ぶどうの栄養価って?

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    2019
    10/1

  • 巨峰って大きい方が美味しいの?

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    2019
    7/30

  • ブドウの保存方法をご紹介します

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    2018
    10/1

  • 農家直売どっとこむのこだわりとは?

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    2018
    9/1

  • 皮ごと食べられるシャインマスカットでアンチエイジング。

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    2018
    8/30

  • 忘れられない味のぶどう。秘密は堆肥(たいひ)です。 ~唐沢果実園~

    忘れられない味のぶどう。秘密は堆肥(たいひ)です。 ~唐沢果実園~

    2017
    9/14

  • 【農家直売どっとこむ】担当者が回答する、よくあるご質問VOL.06「種あり(有核)巨峰と種無し(無核)巨峰に味の違いはありますか?」

    【農家直売どっとこむ】担当者が回答する、よくあるご質問VOL.06「種あり(有核)巨峰と種無し(無核)巨峰に味の違いはありますか?」

    2017
    9/1

  • 長野に紫(ゆかり)のある紫(むらさき)のブドウ “ナガノパープル”。

    長野に紫(ゆかり)のある紫(むらさき)のブドウ  “ナガノパープル”。

    2017
    7/20

  • 8月が待ち遠しい!シャインマスカットと巨峰の剪定作業が始まっています。

    8月が待ち遠しい!シャインマスカットと巨峰の剪定作業が始まっています。

    2017
    3/30

  • かんたん、シャインマスカットの変わりダネレシピ

    かんたん、シャインマスカットの変わりダネレシピ

    2016
    10/14

生産者の【丹精】を畑から
お客様のもとへ【直送】する
初の取り組み

【産直】をうたって日本各地の物産を販売するウェブサイトはいくつもあります。
でもそのほとんどは生産者から消費者の手にわたるまでに、いくつかの過程を経る仕組みのうえに成り立っています。
畑から消費者の手元へ直送される本当の【直売】は、生産者自身が通販モールに出店するか、
自分の手で行うしかありません。ことに収穫の最盛期に注文に対応するのは大きな負担となります。
また、安全やおいしさのために手間ひまを惜しまず栽培してきた農産物が
むやみな価格競争にさらされるのは、生産者にとってやるせないことでもあります。
そこで、そうした負担や理不尽を解消し、本当に良い品だけを適正な価格で、
生産者の畑から消費者に直接届く仕組みをつくり、
地域の農業発展をサポートしたいという思いから立ち上げたのが【農家直売どっとこむ】です。