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東信州 旬の季節の【採れたて】速報

【イチゴ】の記事を表示しています

“ごちイチゴ”は、小さなビニールハウスで育てられた少数精鋭のエリートいちご。あまたあるいちごのなかでも「ご馳走」といえるほどの、ゴージャスな味とカタチを目指しました。ハウス内の環境は、小規模なのでキメ細かく管理ができており、自動に頼り切ることはありません。収穫も、糖度と鮮度が保てる“朝採り”のみ。“ごちイチゴ”の品質チェックの基準は、“ご馳走レベルか?否か?”です。

  • 自分へのご褒美にも♡信州ごちイチゴジェラート‘’味濃いめ‘’をご紹介

    自分へのご褒美にも♡信州ごちイチゴジェラート‘’味濃いめ‘’をご紹介

    2019
    2/15

    • お知らせ
  • 信州から「ごちそう」と言えるほどのイチゴをお届けします

    信州から「ごちそう」と言えるほどのイチゴをお届けします

    2018
    12/28

    • 作物
  • カラサワファームで、ちびっ子たちがイチゴの収穫体験。

    カラサワファームで、ちびっ子たちがイチゴの収穫体験。

    2018
    7/11

    • お知らせ
  • イチゴはイチゴでも、「ワァ~イ!ご馳走だ~!」と言われるような“ごちイチゴ”。

    イチゴはイチゴでも、「ワァ~イ!ご馳走だ~!」と言われるような“ごちイチゴ”。

    2018
    3/27

    • お知らせ
  • 【ドライフルーツ活用!】ドライいちごティー【アレンジレシピ】

    【ドライフルーツ活用!】ドライいちごティー【アレンジレシピ】

    2018
    2/16

    • レシピ
  • バレンタインデーにいかが?“国産くるみ+いちご+チョコのタルト”。

    バレンタインデーにいかが?“国産くるみ+いちご+チョコのタルト”。

    2018
    2/8

    • お知らせ
  • 【速報!】カラサワファームで、イチゴの出荷が始まりました。

    【速報!】カラサワファームで、イチゴの出荷が始まりました。

    2018
    1/23

    • お知らせ

生産者の【丹精】を畑から
お客様のもとへ【直送】する
初の取り組み

【産直】をうたって日本各地の物産を販売するウェブサイトはいくつもあります。
でもそのほとんどは生産者から消費者の手にわたるまでに、いくつかの過程を経る仕組みのうえに成り立っています。
畑から消費者の手元へ直送される本当の【直売】は、生産者自身が通販モールに出店するか、
自分の手で行うしかありません。ことに収穫の最盛期に注文に対応するのは大きな負担となります。
また、安全やおいしさのために手間ひまを惜しまず栽培してきた農産物が
むやみな価格競争にさらされるのは、生産者にとってやるせないことでもあります。
そこで、そうした負担や理不尽を解消し、本当に良い品だけを適正な価格で、
生産者の畑から消費者に直接届く仕組みをつくり、
地域の農業発展をサポートしたいという思いから立ち上げたのが【農家直売どっとこむ】です。