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東信州 旬の季節の【採れたて】速報

2014
7/22

満を持して!贈答用に特化した自信作のシャインマスカットが新登場です!

満を持して!贈答用に特化した自信作のシャインマスカットが新登場です!のイメージ

小林果樹園がシャインマスカットの栽培を手がけるようになったのは、品種登録されたその年。
シャインマスカットの生産者としては全国のパイオニアといってもいいほどです。
スタートから数年間最高の実りのためのノウハウを蓄積。
大切な方への贈り物として必ずお喜びいただける最上級の果実を
出荷する体制を整えました。
店頭に並ぶ商品との違いを姿で、食感で、味わいで、感じていただける自信作です。

エコファーマー・小林さんが丹精込めた輝く果実!

基本に忠実に、品種に適した「WH」の形状に樹を仕立て枝の誘引、房切り、ジベレリン処理(種なし処理)、摘粒(粒の数を調整して房の形を整える)、

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摘芯(伸び過ぎる枝をカットして栄養をゆきわたらせる)、葉摘み、袋かけといった手のかかる作業の一つ一つをていねいに終わらせたシャインマスカットは、日に日に実の膨らみと輝きを増して9月中旬頃の収穫適期を待っています。

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長野県の認定を受けたエコファーマーである小林さんの農場は、化成肥料を使わず、徹底した有機肥料栽培にこだわっているのがポイント。
今年は梅雨時の雨量も申し分ありませんでした。
いい土、いい水の恵み、そして小林さんの技術が反映されたおいしいシャインマスカットを、どうぞお楽しみに!

農家直売どっとこむでは、匠の農産物を【直売】しています!

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ぶどうの商品一覧

投稿者:農の匠の玉手箱事務局

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生産者の【丹精】を畑から
お客様のもとへ【直送】する
初の取り組み

【産直】をうたって日本各地の物産を販売するウェブサイトはいくつもあります。
でもそのほとんどは生産者から消費者の手にわたるまでに、いくつかの過程を経る仕組みのうえに成り立っています。
畑から消費者の手元へ直送される本当の【直売】は、生産者自身が通販モールに出店するか、
自分の手で行うしかありません。ことに収穫の最盛期に注文に対応するのは大きな負担となります。
また、安全やおいしさのために手間ひまを惜しまず栽培してきた農産物が
むやみな価格競争にさらされるのは、生産者にとってやるせないことでもあります。
そこで、そうした負担や理不尽を解消し、本当に良い品だけを適正な価格で、
生産者の畑から消費者に直接届く仕組みをつくり、
地域の農業発展をサポートしたいという思いから立ち上げたのが【農家直売どっとこむ】です。