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アップル草間|信州発、本当の秋の味覚をお届けします。

食べやすさと味で選んだ3品種

プレジデント

プルーンは、国内外合わせて10種類以上の品種があります。
こちらの農園では、

 ・サンプルーン
 ・オータムキュート
 ・プレジデント

の3品種を出荷予定です。

それぞれ大きさも、旬も異なっていますが、どれも味が濃厚。
オータムキュートは甘みが強く、サンプルーン、プレジデントは甘さに加え、ほどよい酸味があるので食べやすいプルーンです。

大きさの秘密は、発見から生まれた接ぎ木

もともと大きい品種のプレジデントですが、アップル草間のプレジデントは、さらに大きいのが特徴です。 その秘密は、「接ぎ木」にあります。

性質の異なる木を間に入れることで、木にストレスを与えます。


そうすることで、糖度が高くなるだけでなく、花芽が大きく育ち、来年できる実も大きくなります。
この方法を発見してから、20数年かけてここまで大きくしました。

新鮮なプルーンをお客様の元へ

果物を作るのにとても適した土地。
畑はこの土地の一角にあります。ここで育ったプルーンはみずみずしく、生で食べるのに最適。
そんなプルーンを、旬の時期には採れたてをお客様のもとへ出荷することができます。

プロフィール

農園名:アップル草間
担当者:草間 和幸

今から50年ほど前頃、長野県には観光農園が少なく、自分でやりたいという想いがありました。
それからブルーベリーの苗を買い、今の農園を始め、名前も「草間果樹園」から「アップル草間」に変えました。

「お客様の求める味を提供したい」ということを念頭におき、作る品種を選んでいます。観光農園では様々な果物があります。

お酒やジャムなどもありますが、まずは「生」の果物を食べてみてください。

生産品目 サンプルーン(4パック入り)約1.6kgオータムキュート(2パック入り)約1.8kgプレジデント(2パック入り)約1.8kg

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