「いま一番美味しい」旬をお届け！長野県産白桃
容量:2kg（5～6玉）
出荷時期:8月上旬～8月下旬
※日付指定は、申し訳ございませんが承りかねます。
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ご予約・ご注文頂いた順番に順次出荷となりますので、お届けまでに時間がかかる場合がございますが何卒ご容赦ください。
出荷の際は農家直売どっとこむよりメールでお知らせ致します。
長野県北信地方の美味しいフルーツをお届けします。
長野県の北に位置する北信地方はフルーツの産地としても有名なところです。
美味しい果物ができる条件には、
①降水量が少ない
②昼夜の寒暖差
③水はけのよい土壌
の3つがあります。北信地方はこの条件をクリアし、美味しい果物が栽培できる最適な地域なのです。
【昼夜の寒暖差】
よく耳にする「昼夜の寒暖差」。この条件が、なぜ果物を美味しくするのでしょうか？
果物は昼間、太陽の光を浴びてたくさんの養分を蓄えますが、夜はそれを使って呼吸をします。夜が寒いとその呼吸が少なくなり、養分を使わずに済むので美味しくなるのです。
さらに、寒さで果物の中の水分が凍らないように糖分を溜めておくことで、ますます甘くなるのだそうです。
信州のフルーツが甘くてジューシーなのは、果樹栽培に最適な地で作られているからなんですね！