信州・善光寺の味を一年中あなたの食卓へ

＼ 野菜も手軽にとれる郷土の味 ／
手づくりおやきセット【冷凍便・送料無料】

信州・善光寺の“粉食文化”が育んだ、昔ながらのもちもちおやき。


手づくりの皮に季節の国産野菜と自家製信州味噌を包み込み、ひとつひとつ丁寧に手包みした逸品です。


焼き・蒸しの伝統製法を受け継ぎつつ、急速冷凍で全国の食卓へお届け。

善光寺のお膝元で、35年以上手作りにこだわってきた老舗の一品を、ぜひ味わってみてください！

🍽 こんな時に信州善光寺おやきが活躍！

朝食に…
もちもちの生地にたっぷりの具材で腹持ちも◎忙しい朝にもピッタリ！
おやつに…
国産野菜がたっぷりだから、小さなお子様からご年配の方まで安心！

夜食に…
レンジで1分30秒温めるだけ。小腹が空いたときに最適！

📦 冷凍便でお届けします！

出来立てを急速冷凍＆ダンボールに梱包して自宅に直送。
できたてのおいしさをそのまま味わうことができます。

食べ方も簡単！手軽に信州の職人技が光る味を

・電子レンジで1分30秒！簡単にホカホカ
・フライパンやホットプレートで焼き目をつけても美味
※つぶあんは加熱しすぎに注意（破裂の恐れあり）

一つひとつ、心をこめて手づくりしています

機械には頼らず、職人たちの手で丁寧に包み上げる善光寺おやき。
生地にはふくらし粉を使わず、地粉に旨味たっぷりの「えのき氷」を練り込みました。
自家製味噌や国産野菜へのこだわりが、素朴ながらも奥深い味を引き出しているのです。



そのほか、善光寺おやきの美味しさには、3つのこだわりがあります。

一口食べればわかる、その違い。

善光寺おやきが長年愛される理由は、素材・製法・技に宿る3つのこだわりにあります。

① モチモチとしてコシのある食感
ふくらし粉を使わず、地粉と信州特産「えのき氷」で仕上げた生地は、噛むほどに弾力と旨みが広がります。

② 信州の食材や旬の国産野菜を手作業で調理
地元の味噌と旬の野菜を組み合わせ、素材の旨みを丁寧に引き出した、どこか懐かしい味わい。

③ 熟練した匠の技で丁寧かつ素早く包む
やわらかな生地で具材を包み込むのは、熟練の職人ならではの“技”。手包みの温もりが、おやき一つひとつに込められています。

①もちもち＆コシのある生地の秘密は「えのき氷」

ふくらし粉は一切使わず、信州の地粉に「えのき氷」を練り込んだ生地。
職人の手で毎日、気温や湿度に合わせて水加減を微調整し、理想の“コシ”を引き出します。
噛むほどに広がるもっちり感と、小麦本来の風味。
この唯一無二の生地が、善光寺おやきの美味しさの土台です。
市販のおやきとは一線を画す、本格派の味わいをぜひご自宅で！

②信州の味を引き出す、自家製みそと国産野菜の力

具材に使う野菜はすべて国産、信州の恵みを中心に厳選しています。
手間を惜しまず、ひと釜ずつ丁寧に炒め、自家製味噌と絶妙に調和させることで、素材の旨みとコクを最大限に引き出しました。
素朴でありながら、深みのある味わい…これぞ、老舗が届ける“本物の具”！

③職人の技が光る、素早く丁寧な包み作業

やわらかな生地に具材を包むのは、熟練職人達だからこそできること。
指先の感覚だけで素早く、かつ均等に包み上げる姿はまさに職人技。
生地と具材の絶妙なバランスは、機械では絶対に真似できない手包みならでは。
ひと口かじれば、外はもっちり、中はジューシー…
五感に響くおいしさをお届けします。

信州の味と、手づくりのぬくもりをあなたの食卓へ。

ひとつひとつ丁寧に包まれた善光寺おやきには、信州の自然が育んだ素材と、職人たちのまごころが詰まっています。

朝食に、小腹満たしに、ほっと一息つきたいときに——
電子レンジで温めるだけで、いつでも手軽に“できたて”の美味しさを楽しめます。

全国どこでも送料無料・冷凍便でお届け！
届いたその日から、ご家庭で信州の味をぜひご堪能ください。